12月19日—20日，2025年河北省職業(yè)院校技能大賽“酒店服務(wù)”賽項(xiàng)（中職組）在石家莊旅游學(xué)校隆重舉行。本次大賽由河北省教育廳主辦，河北省酒店職業(yè)教育集團(tuán)、石家莊旅游學(xué)校承辦，并得到蘇州卡夫卡家具有限公司及北京鼎盛諾藍(lán)科技有限公司大力支持。來(lái)自全省各地中職參加次賽項(xiàng)的27個(gè)代表隊(duì)54名參賽選手匯聚一堂，在這個(gè)冬日里共同上演了一場(chǎng)精彩紛呈的技能盛宴。

     19日下午，大賽舉行開(kāi)幕式。石家莊市教育局職業(yè)教育和高等教育科副科長(zhǎng)韋偉、山東旅游職業(yè)學(xué)院馬繼明教授、河北省職業(yè)技術(shù)教育研究所祝聳立教授、河北省酒店職業(yè)教育集團(tuán)秘書(shū)長(zhǎng)吳海軍、石家莊旅游學(xué)校書(shū)記田占武、石家莊旅游學(xué)校校長(zhǎng)王建斌出席開(kāi)幕式。王建斌校長(zhǎng)發(fā)表了熱情洋溢的歡迎辭。她首先對(duì)大賽的如期舉行表示熱烈祝賀，并向蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)、專家及參賽師生致以誠(chéng)摯的歡迎。王校長(zhǎng)說(shuō)，技能大賽不僅是推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁引擎，更是檢驗(yàn)學(xué)生實(shí)踐能力的重要平臺(tái)，她鼓勵(lì)參賽選手們把握機(jī)會(huì)、奮勇?tīng)?zhēng)先，用實(shí)力詮釋青春風(fēng)采。河北省酒店職業(yè)教育集團(tuán)秘書(shū)長(zhǎng)吳海軍在致辭中鼓勵(lì)選手們珍惜大賽這個(gè)學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì)，寄語(yǔ)大家頑強(qiáng)拼搏，展現(xiàn)中職學(xué)子的風(fēng)采和高超的專業(yè)技能，預(yù)祝大家取得好成績(jī)。

     本次大賽設(shè)有前廳接待服務(wù)、客房中式鋪床與開(kāi)夜床服務(wù)、餐飲服務(wù)、理論問(wèn)答四個(gè)賽場(chǎng)。比賽中，選手們個(gè)個(gè)精神抖擻、全力以赴，紛紛亮出自己的絕活。在前廳接待服務(wù)項(xiàng)目中，他們面帶微笑、舉止優(yōu)雅，以專業(yè)規(guī)范的流程接待每一位“客人”，展現(xiàn)了出色的職業(yè)素養(yǎng)和應(yīng)變能力；中式鋪床與開(kāi)夜床項(xiàng)目中，他們手法嫻熟、動(dòng)作敏捷，將床鋪整理的規(guī)范整潔；餐飲服務(wù)項(xiàng)目中，他們更是將擺臺(tái)技藝和席間服務(wù)展現(xiàn)得淋漓盡致，充分展示了酒店服務(wù)行業(yè)的專業(yè)水準(zhǔn)。此外，選手們?cè)诶碚搯?wèn)答和英語(yǔ)口試環(huán)節(jié)也表現(xiàn)出色，流利準(zhǔn)確的表達(dá)展現(xiàn)了扎實(shí)專業(yè)理論知識(shí)和流暢的英語(yǔ)口語(yǔ)能力。

     比賽現(xiàn)場(chǎng)，評(píng)委們秉持認(rèn)真負(fù)責(zé)、公平公正的原則，對(duì)選手們的表現(xiàn)進(jìn)行細(xì)致評(píng)判，確保了比賽結(jié)果的權(quán)威性和公正性。

     經(jīng)過(guò)兩天緊張激烈的角逐，大賽最終圓滿落下帷幕。此次大賽的成功舉辦，不僅為全省中等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)師生搭建了一個(gè)展示自我、挑戰(zhàn)自我、超越自我的廣闊舞臺(tái)，更為推動(dòng)我省職業(yè)教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。我們相信，在職業(yè)教育的蓬勃發(fā)展和不斷完善下，我省酒店服務(wù)行業(yè)的整體水平必將實(shí)現(xiàn)新的突破和飛躍！

（吳會(huì)茹）